吃核桃好处
核桃仁富含脂肪,是一种不饱和脂肪酸,它还富含蛋白质和丰富维生素及微量元素,具有极高的营养价值,可健脑益智,可舒缓疲劳,保护脑神经。
吃核桃还可预防心脑血管疾病,它含有丰富的精氨酸和矿物质,有利于预防心脑血管疾病,还能滋润皮肤,使头发乌黑发亮,有美容的作用,此外还可以治疗便秘。
生吃核桃好处
新鲜核桃可直接食用,无毒性,去掉包裹核桃仁的薄膜即可食用,而且它富含多种营养元素,有益于身体健康。
生吃核桃可以帮助增加身体的抵抗力,改善脱发,调节白发,有效帮助补充身体缺乏的一些微量元素,但是不建议每天经常吃核桃。
吃生核桃可以减肥,但要适量,正常情况下,每人每天的坚果量应控制在30克左右,一般两个核桃可以达到30克。
生吃核桃坏处
核桃热量高,火气大,吃多了会出现上火、恶心等症状,核桃仁油脂多,过量食用会使体内油脂过量,导致肠胃无法吸收,严重者甚至还出现身体脱水的情况。
生吃核桃吃法
生核桃可以直接去皮,也可以调制浓酸奶,撒上时令水果、燕麦、全核桃等坚果,低脂肪,营养丰富,味道鲜美。
核桃能让人有饱腹感,饭前或饭中吃核桃可以防止过量进食,对控制体重更有效,能够起到减肥的效果。
核桃生吃比熟持要好,因为生吃核桃仁失去的营养价值最少,加热70度以上会破坏核桃仁的营养成分,尤其是核桃仁含有多价不饱和脂肪酸和磷脂。
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