在平常的生活当中,水果也是我们经常食用的一种食物。水果的吃法有很多种,人们也可以直接选择生吃,也可以去做成菜品或者甜品,也有的人喜欢榨汁喝,当然也有一些人喜欢做成酱。那么我们非常喜欢吃的菠萝,怎样去制作成菠萝酱呢?我们制作成的菠萝酱又可以去做成什么菜呢?
菠萝酱的做法
食材:大菠萝一个约500克(去皮后的净重),白糖30克,冰糖80克,柠檬汁10克 。
做法:
1、菠萝去皮切片用淡盐水浸泡后切成小块,取菠萝块的一半(250克),放入搅拌机中搅打成泥,倒入剩余的菠萝块中。
2、放入白砂糖和冰糖,挤入柠檬汁搅拌均匀,把搅拌好的菠萝泥倒入一干净的锅中,小火加热,慢熬至水分蒸发,果酱变得粘稠即可。
菠萝酱可以做什么菜
在上面的文章当中,小编也教给了大家一些菠萝酱的制作方法,大家都学会了吗?其实除开菠萝酱还有很多酱也是我们非常喜欢食用的,比如说草莓酱,蓝莓酱,番茄酱等等,都是我们经常食用的。
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